Moderne Karte

 

gültig Freitag & Samstag

 

Essen ist Magie, ist Liebe, ist Emotion, manchmal verspielt,

manchmal sinnlich und auch eigensinnig. Aber letztendlich

immer ehrlich. Die einzelnen Gerichte aus der Modernen Karte

verkörpern genau das. Tauchen Sie genau in diese

etwas andere Genusswelt ein

und lassen sich Geschmacksinnlich berühren.

 

 

Aus dem Grünen

Marktfrischer Ruccola und Raddicchio Salat mit frischen Apfelstücken,

dazu Holunderkügelchen, aromatisierte Kirschtomaten und grüne Spargelspitzen

mit Knistereffekt

 

€ 10,50

 

 

 

Vom Schwein

Niedergegartes Lendenfilet vom Iberico Schwein mit Orangen Couscous

Manchego Knusperflakes und Feigendrops

 

€ 15,90

 

 

Vom Rind

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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